Recherchez un emploi
Recherche par métier
retour liste

Opérateur.trice de brasserie en alternance h/f Saint Genest Malifaux

BRASSERIE DE LA SEMENE - Saint-Genest-Malifaux (Rhône Alpes) - 22/04/2021
Domaine : Production - Maintenance
Référence : AOB-2021
BRASSERIE DE LA SEMENE En savoir plus
Vos missions :

- Participation aux étapes du brassage (concassage, nettoyage…)
- Suivi des fermentations et Dry hopping
- Embouteillage, enfûtage, capsulage, étiquetage
- Manutention bouteilles et fûts (20 L et 30 L)
- Nettoyage et préparation des fûts
- Nettoyage de l’outil de production et de la brasserie en accord avec les normes HACCP
- Prise de commandes et livraisons
- Préparation des commandes de bouteilles et fûts
- Entretien du matériel de production, maintenance éventuelle
- Préparation du point de vente (réassort des produits, nettoyage de la zone de vente…)
- Conseil et vente de bouteilles à emporter, ponctuellement
- Vente au verre
- Préparation des tireuses et fûts pour location aux particuliers


Attention : Port de charges et travail certains week-ends.

Profil :
Indépendant.e et structuré.e, vous êtes capable d’organiser votre travail de façon méthodique et de travailler au sein d’une petite équipe. L’hygiène est une chose primordiale pour vous : vous êtes rigoureux.se avec la propreté et le rangement de la brasserie. Vous avez envie d’apprendre et de comprendre les goûts et les possibles de la bière et vous savez être enthousiaste pour prendre part dans le processus. Vous avez le sens de l’observation et vous aimez travailler manuellement.

- Intérêt pour la bière artisanale
- Excellent relationnel
- Autonomie, curiosité, créativité et enthousiasme

Conditions :
En contrat d'apprentissage dans une formation Agroalimentaire
Contrat de 12 à 24 mois.
Rémunération : % SMIC selon le barème de l’apprentissage
Être titulaire d’un baccalauréat
Avoir moins de 30 ans
Permis et véhicule personnel indispensables

Travail du Lundi au vendredi + 1 samedi par mois, horaires flexibles en fonction des tâches à réaliser et des saisons

Vous êtes intéressé par cette opportunité en alternance,merci de postuler rapidement depuis cette annonce

Compétences : mesure de densité respect des procédures normes HACCP Word Excel


Alternancemploi est le site spécialisé alternance partenaire de Studl, réseau social étudiant. Les candidatures aux offres d'Alternancemploi sont envoyées par les services de messagerie de Studl. Pour postuler, il vous faut vous créer un compte utilisateur gratuitement sur Studl. Vous profiterez alors également des outils d'aide au suivi de candidature proposés sur Studl. En savoir plus
  • Partager
  • Ajouter au favoris
  • Signaler cette page
retour liste
Retour en haut